Les petits bonheurs de Linon

Glücksmomente

Par Linon

Seit Wochen oder sogar Monate lese ich die Blogeinträge von Fräulein Ordnung und von Ulrike von Li(e)beswert. Fräulein Ordnung stellt sich jeden Samstag die Frage : Was hat Dich in dieser Woche glücklich gemacht? und jeder der will kann mitmachen. Ulrike...

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Changement

Discus...sions

Par Linon

Les citations m'interpellent souvent. En voici une qui me parle en ce début d'année : "Die reinste Form des Wahnsinns ist, alles beim Alten zu lassen und hoffen, dass sich trotzdem was ändert." Albert Einstein Voilà la traduction française que j'ai trouvé....

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La rose

Discus...sions

Par Linon

" La rose n'a d'épines que pour celui qui veut la cueillir" Proverbe chinois

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Aargauer Rüeblitorte - gâteau argovien aux carottes

Pâtisseries

Par Linon

L'Aargauer Rüeblitorte est un gâteau très connu en Suisse. Selon la légende (ou peut-être l'une des légendes), il aurait été inventé par un curé originaire de la région bâloise, qui officiait dans une cure à Brugg (dans le canton d'Argovie). Ce gâteau...

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Un train

Pâtisseries

Par Linon

"Les feuilles - Qu'on foule Un train - Qui roule La vie - S'écoule" Guillaume Apollinaire Cette citation d'Apollinaire résume bien notre semaine. Nous avons fêté l'anniversaire de l'un de nos enfants : "La vie - S'écoule". Il désirait un gâteau en forme...

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Sirop de fleurs de mélisse dorée

Sirops

Par Linon

Dans le jardin de maman, la mélisse dorée est en pleine floraison. J'en ai fait une bonne cueillette que j'ai transformée en sirop, d'une belle couleure éclatante. Voilà la recette utilisée : - 40 g de fleurs de mélisse dorée - 2 litres d'eau - 2 kilos...

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Recettes à tester

Conserves

Par Linon

Voici quelques recettes que je compte tester prochainement et que je stocke sur mon blog pour ne pas les perdre : Confiture de rhubarbe : Préparation : 30 min Macération : 12 h Cuisson : 30 min Pour 4 pots de 375g - 1.5 kg de rhubarbe - 1.2 kg de sucre...

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Pâte à tartiner au chocolat

Petit-déjeuner

Par Linon

Encore une recette de belle-maman, d'après une lectrice du journal "Bon à Savoir" : Faire fondre à feu doux 100g de beurre avec 100g de chocolat noir. Ajouter 200g de lait condensé sucré et 4 cuillères à soupe de noisettes moulues (facultatives). Verser...

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Sirop de fleurs de sureau

Sirops

Par Linon

L'arbuste de sureau de beau-papa est en pleine floraison. J'en ai profité pour préparer du sirop bien raffraichissant. Il est en fase de repos maintenant. Voilà la recette : - env. 8 ombelles de fleurs de sureau - 2 litres d'eau à température d'ébulition...

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La liqueur 44 pour mes cadeaux gourmands

Divers

Par Linon

Oui, je sais ! Cela fait plus d'un an que je n'ai plus rien publié... Malgré cela, je cuisine toujours avec plaisir et je passe beaucoup de temps sur la blogosphère. Dernièrement, j'ai découvert que Requia et son amie Cathy lancaient un défi pour la préparation...

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