Changement

Les citations m'interpellent souvent. En voici une qui me parle en ce début d'année :

"Die reinste Form des Wahnsinns ist, alles beim Alten zu lassen und hoffen, dass sich trotzdem was ändert."

Albert Einstein

Voilà la traduction française que j'ai trouvé. Elle me satisfait moyennement :

"La folie, c'est de faire toujours la même chose et s'attendre à un résultat différent".

Albert Einstein

Depuis une dizaine d'année, je souffre d'une maladie chronique à laquelle je me suis habituée et que je traine avec moi comme une vielle connaissance. On m'a dit à plusieurs reprises qu'un changement d'alimentation pourrait être bénéfique dans mon cas. Comme ce changement concerne une forte diminution des produits laitiers, j'étais très réticente (je les aime tellement...). A la fin du mois de décembre, j'ai décidé qu'en janvier je sortirais de ma zone de confort. Je me suis renseignée et ai décidé de faire une expérience d'un mois, durant tout le premier mois de l'année.

Depuis une semaine, je ne consomme pratiquement plus de produits laitiers provenant du lait de vache. C'est un grand changement pour moi. Je réalise soudain que les intolérants et les allergiques n'ont pas la vie facile. Ces produits se cachent dans beaucoup de préparation semi-finie, que j'avais l'habitude d'utiliser.

Pour le moment, je ne sens pas une grande différence. Mais il est encore trop tôt. Je me réjouis de continuer cette expérience. Sortir de sa zone de confort est toujours enrichissant. A méditer, comme Einstein l'a fait avant moi.