Gâteau de la Forêt-noire

Desserts

Par Linon

Pour un événement spécial, j'ai préparé une Forêt-noire. Comme son nom l'indique, il s'agit d'une spécialité d'origine allemande, de la Forêt-noire. La base du gâteau est une génoise au chocolat. Pour un petit moule à charnière de 18 centimètres de diamètre,...

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La tresse du dimanche...

Boulangerie

Par Linon

Pour le petit-déjeuner de ce dimanche, j'ai à nouveau préparé une tresse. J'ai utilisé la même recette qu'au mois d'octobre. Je l'ai préparé avec le robot, mais elle peut très bien se faire à la main. Avant de la mettre au four, je l'ai saupoudrée de...

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J'aime le gruyère...

Fromage

Par Linon

Depuis ma plus tendre enfance, j'aime beaucoup le fromage. J'en mange pratiquement tous les jours. Vous aurez peut-être remarqué que j'ai créé une nouvelle rubrique traitant de ce thème. J'ai envie de vous faire connaître quelques fromages de Suisse et...

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Petits muffins tout simples...

Pâtisseries

Par Linon

On m'avait demandé de préparer de la pâtisserie pour un goûter à l'église. Mais que faire ? Après réflexions, j'ai préparé ces muffins. Je me suis inspirée d'une recette Betty Bossi que j'ai adaptée à ma manière. Pour 12 muffins : - 150 g de sucre - 1/4...

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Encore un hommage à Melchior, Gaspard et Balthazar

Boulangerie

Par Linon

Si Sandra du pétrin n'avait pas choisi le thème du gâteau des rois pour le KKVKVK#16 , je n'aurai probablement pas préparé de couronne. Je me serais contentée d'en acheter une. Prise au jeu, j'ai tenté le coup dans ce billet. Comme j'étais satisfaite...

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Une petite salade de riz...

Plats principaux

Par Linon

En principe je prépare beaucoup de salades de riz et de pâte en été, lorsque il fait chaud. Mais comme ce mois de janvier est très doux et que le soleil est souvent de la partie, j'ai eu envie de préparer une petite salade de riz. Dommage que je n'avais...

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C'est bon la pizza...

Plats principaux

Par Linon

J'aime beaucoup faire et manger des pizzas. Un peu par paresse, j'achetais souvent des pâtes à pizza du commerce. Depuis que j'ai acheté le livre de Pascale j'utilise sa recette. Elle est très bien. Pour 2 pizzas il faut : - 30 cl d'eau tiède - 1 c. à...

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Nouveau livre...

Discus...sions

Par Linon

Grand-maman m'a offert un peu d'argent lorsque je lui ai rendu visite dernièrement, afin de m'acheter quelque chose qui me ferait plaisir. J'ai choisi ce livre d'Hermance Carro : Voilà la présentation du livre par l'éditeur : "Vos amis vont adorer votre...

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Couronne des rois

Boulangerie

Par Linon

Pour le KKVKVK#16, qui est d'ailleurs ma première participation à ce jeux, j'ai préparé une couronne de rois. J'ai choisi la version de mon pays, la Suisse, et ai utilisé l'une des recettes proposée par Sandra du blog Le Pétrin, qui est l'organisatrice...

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Le colis surprise reçu par mon homme

Divers

Par Linon

Au début du mois de décembre, mon cher et tendre a reçu un colis de son établissement bancaire, pour le remercier de sa fidélité. Ce fut une bonne surprise pour nous, car ce colis contenait beaucoup de belles et bonnes choses au goût italien. Des biscuits...

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