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Aargauer Rüeblitorte - gâteau argovien aux carottes

Pâtisseries

Par Linon

L'Aargauer Rüeblitorte est un gâteau très connu en Suisse. Selon la légende (ou peut-être l'une des légendes), il aurait été inventé par un curé originaire de la région bâloise, qui officiait dans une cure à Brugg (dans le canton d'Argovie). Ce gâteau...

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Un train

Pâtisseries

Par Linon

"Les feuilles - Qu'on foule Un train - Qui roule La vie - S'écoule" Guillaume Apollinaire Cette citation d'Apollinaire résume bien notre semaine. Nous avons fêté l'anniversaire de l'un de nos enfants : "La vie - S'écoule". Il désirait un gâteau en forme...

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Tranches au rhum

Pâtisseries

Par Linon

Vous avez besoin d'une petite douceur pour accompagner votre café ou votre tisane ? Dans ce cas, je vous conseille de tester ces tranches au rhum. Elle ne sont pas particulièrement light mais très délicieuses. Pour une grande plaque rectangulaire, il...

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Gâteau imbibé aux ananas

Pâtisseries

Par Linon

Me voilà enfin de retour. Excusez-moi pour cette longue absence dûe à des problèmes d'ordinateurs et de surcharge de travail. Dernièrement, chez une amie, j'ai mangé des muffins imbibés au citron et cétait vraiment délicieux. J'ai eu envie de faire un...

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Les gaufres comme nous les aimons...

Pâtisseries

Par Linon

Mon homme m'a offert pour Noël un appareil multi-fonction qui permet de faire des gaufres, des croques-monsieurs et fait également office de grill. Depuis cette période, j'ai testé de nombreuses recettes de gaufres et c'est celle-ci que nous préférons....

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Les sablés de Pâques

Pâtisseries

Par Linon

Pâques est une fête que j'aime beaucoup pour différentes raisons, mais surtout parce qu'elle a lieu au printemps. Il me semble que je pourrais admirer les fleurs printanières, les arbres en fleurs et écouter le chant des oiseaux pendant toute l'année......

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Madeleines aux pistaches

Pâtisseries

Par Linon

Voilà une recette du petit livre Gatô de Marie-Laure, que j'ai acheté dernièrement et qui correspond bien aux gâteaux que j'aime faire. Ces madeleines sont excellentes à prendre avec le café ou pour le goûter. Pour 16 madeleines, il faut : - 75 g de pistaches...

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Petits muffins tout simples...

Pâtisseries

Par Linon

On m'avait demandé de préparer de la pâtisserie pour un goûter à l'église. Mais que faire ? Après réflexions, j'ai préparé ces muffins. Je me suis inspirée d'une recette Betty Bossi que j'ai adaptée à ma manière. Pour 12 muffins : - 150 g de sucre - 1/4...

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Petits biscuits à l'anis

Pâtisseries

Par Linon

Avec plaisir, je me souviens des moments ou nous préparions des biscuits pour Noël avec ma maman, lorsque j'étais enfant. Ce que je préférais par dessus tout, c'était "goûter" la pâte, avant de la faconner et de la faire cuire. Au fait, je n'ai pas beaucoup...

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Palmitochoco de la souris dans le potage

Pâtisseries

Par Linon

Depuis que je dipose du livre "Une souris dans le potage" j'ai testé deux recettes. Premièrement la recette de Tarzile Sucre à la crème au sirop d'érable de ma mère. Le résultat est délicieux mais je n'ai malheureusement pas fait de photo. La deuxième...

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