Vous avez besoin d'une petite douceur pour accompagner votre café ou votre tisane ? Dans ce cas, je vous conseille de tester ces tranches au rhum. Elle ne sont pas particulièrement light mais très délicieuses.
Pour une grande plaque rectangulaire, il vous faut :
- 500 g de farine T80 - 150 g de noisettes moulues - 300 g de sucre - 3 c. à soupe de cacao - 1 1/2 c. à soupe de chocolat en poudre - 1 1/2 c. à soupe de canelle - 3 pointes de couteau de clous de girofle moulus - 1 pincée de sel - 1 paquet de poudre à lever - 120 g de beurre, fondu - 3 oeufs - 3 3/4 dl de lait
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et transférer sur la plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, lisser.
Cuisson : 20 minutes au four préchauffé à 200°C
Lorsque le gâteau est froid, ajouter le glaçage suivant : - 150 g de sucre glace - 1 1/2 c. à soupe de ruhm - un peu d'eau pour rendre plus liquide
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