Tranches au rhum

Mercredi 3 octobre 2007 3 03 10 2007 23:30

Vous avez besoin d'une petite douceur pour accompagner votre café ou votre tisane ? Dans ce cas, je vous conseille de tester ces tranches au rhum. Elle ne sont pas particulièrement light mais très délicieuses.

Pour une grande plaque rectangulaire, il vous faut :

- 500 g de farine T80
- 150 g de noisettes moulues
- 300 g de sucre
- 3 c. à soupe de cacao
- 1 1/2 c. à soupe de chocolat en poudre
- 1 1/2 c. à soupe de canelle
- 3 pointes de couteau de clous de girofle moulus
- 1 pincée de sel
- 1 paquet de poudre à lever
- 120 g de beurre, fondu
- 3 oeufs
- 3 3/4 dl de lait

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et transférer sur la plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, lisser.

Cuisson : 20 minutes au four préchauffé à 200°C

Lorsque le gâteau est froid, ajouter le glaçage suivant :
- 150 g de sucre glace
- 1 1/2 c. à soupe de ruhm
- un peu d'eau pour rendre plus liquide

Par Linon - Publié dans : Pâtisseries
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Commentaires

Cette recette me plaît bien! De belles tranches parfumées et épicées, miam!

Bises,

Rosa

Commentaire n°1 posté par Rosa le 04/10/2007 à 09h32

Merci beaucoup Rosa !

Réponse de Linon le 05/10/2007 à 13h55

Bonjour!
j’ai moi aussi un site venez y jetez un coup d’oeuil!
en attendant votre visite…

Commentaire n°2 posté par Marie le 11/10/2007 à 16h13

Jolie recette ! Moi je mettrais du rhum dans le biscuit aussi et aussi dans la tisane ;-)
Je rigole.
Bien à toi
verO

Commentaire n°3 posté par verO le 22/10/2007 à 12h56

Cela à l'air délicieux.

Commentaire n°4 posté par Edith26 le 18/01/2008 à 21h57

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