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  • Tartellettes oignons/saumon (26/02/2007 publié dans : Entrées )
    Nous avons beaucoup aimé ces tartelettes. Pour les préparer, j'ai utilisé de la pâte brisée du commerce. Mais je pense que ce serait encore meilleure avec une pâte maison.Pour la farce, hacher des ...
  • Le dessert pour mes neveux.. (24/02/2007 publié dans : Desserts )
    Dernièrement, nous avons invité nos neveux et leurs parents. Nous leurs avons préparé un petit train pour le dessert.Au rayon bonbon de notre supermarché, nous avons acheté tout ce qui pourrait ...
  • L'histoire des deux bananes... (06/02/2007 publié dans : Desserts )
    Dans un plat à fruit, deux bananes se languissaient d'être mangées. Cela faisait déjà plusieurs jours qu'elles étaient là. Leurs copines avaient été englouties pour le goûter. Pourquoi ...
  • Pain brioché (05/02/2007 publié dans : Boulangerie )
    En semaine, nous mangeons souvent du pain du commerce. Mais le week-end, j'aime bien préparer le pain moi-même. Le week-end dernier, j'ai préparé un pain brioché rond, dans un moule à ...
  • Spätzlis (04/02/2007 publié dans : Plats principaux )
    Pour accompagner mon filet mignon à basse température d'hier, j'ai préparé des Spätzlis.Pour 4 personnes il faut :- 200 g de farine, déposer dans une terrine, faire la fontaine- 1/2 cc sel, ...
  • Cuisson à basse température (03/02/2007 publié dans : Plats principaux )
    Cela faisait plusieurs fois que j'avais entendu parler de la cuisson à basse température. Comme je n'avais jamais testé ce mode de cuisson, je me suis mise au travail.Comme cobaye, j'ai utilisé un ...

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